Картоплю слід зберігати в темному, прохолодному місці при температурі від 4 до 10 градусів Цельсія. Важливо, щоб картопля не потрапляла під прямі сонячні промені, оскільки це може спричинити утворення соланіну, який робить картоплю гіркою і токсичною. Найкраще зберігати картоплю в сітчастих мішках або коробках, що забезпечують хороший доступ повітря. Не варто зберігати картоплю разом з іншими овочами, оскільки це може прискорити її псування через виділення етилену іншими продуктами.
0
0