Культура, що вирощує гриби на штучних субстратах, називається мікологією або грибівництвом. Мікологія вивчає різноманіття грибів, їх біологію, екологію та використання. Вирощування грибів є важливою галуззю аграрного бізнесу, оскільки гриби, такі як шампіньйони, гливи та шиітаке, є популярними продуктами харчування. Для вирощування грибів використовуються спеціально підготовлені субстрати, такі як солома, тирса або компост, які забезпечують необхідні умови для росту грибниць.
0
0