Вода є універсальним розчинником через свою полярну природу. Її молекули мають позитивно заряджений водневий кінець і негативно заряджений кисневий кінець, що дозволяє їм взаємодіяти з іншими полярними молекулами і йонами. Завдяки цьому вода розчиняє багато речовин, таких як солі, кислоти і основи, що робить її ключовим компонентом для біохімічних процесів.
0
0