Банани слід зберігати при кімнатній температурі, оскільки холод може уповільнити їх дозрівання. Важливо не тримати банани в пластикових пакетах, оскільки це призводить до накопичення вологи і прискорює псування. Для тривалого зберігання можна помістити банани в холодильник, що допоможе зберегти їх, але шкірка почне темніти. Найкраще зберігати банани окремо від інших фруктів, оскільки вони виділяють етилен, що може прискорити дозрівання інших фруктів.
0
0