М’ясо слід зберігати в холодильнику при температурі 0-4°C. Якщо м’ясо не буде використане протягом 1-2 днів, його потрібно заморозити. Важливо упаковувати м’ясо в герметичні пакети або контейнери, щоб запобігти його контакту з повітрям і бактерій. М’ясо також не слід зберігати разом з іншими продуктами, щоб уникнути передачі запахів або забруднення. При заморожуванні м’ясо можна зберігати від кількох місяців до року, залежно від виду.
0
0