Морепродукти повинні зберігатися в холодильнику при температурі від 0 до 4°C і бути добре запакованими, щоб запобігти проникненню повітря і сторонніх запахів. Якщо морепродукти не будуть спожиті протягом декількох днів, їх можна заморозити. Морські продукти, особливо риба та молюски, не слід зберігати занадто довго, оскільки вони швидко псуються і можуть стати небезпечними для здоров’я. Для найкращої якості морепродуктів їх слід готувати якомога швидше після покупки.
0
0