Сіль витягує воду з бактерій через осмос, запобігаючи їхньому розмноженню. Без води бактерії не можуть виживати, що зберігає їжу довше. Сіль також змінює середовище, ускладнюючи розвиток мікроорганізмів.
0
0
🤔 Чому сіль допомагає зберігати продукти?
0
0